导读:山鸡汤怎么炖最有营养?下面小编为大家整理推荐 。1、主料:山鸡一只 。2、调配料:白果一小碗、生姜少许、矿泉水适量、盐少许 。3、制作过程:山鸡洗净后仅从外表上就能看得
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1、主料:山鸡一只 。
2、调配料:白果一小碗、生姜少许、矿泉水适量、盐少许 。
3、制作过程:山鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿,白果去壳后用清水泡一下,鸡整只放入砂锅中加入矿泉水,放入姜片后大火烧煮至少2小时,鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了,白果下去后鸡汤换小火慢煨一小时左右调入少许即可,鸡汤煨好后表面有一层黄油,怕油腻的话可以捞出,盛小碗食用 。
【山鸡汤怎么炖最有营养】
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