1、把买回来的青椒进行清洗备用 。
【青椒素菜怎么弄】2、清洗干净之后 ， 对半切开 ， 将里面的辣椒籽去掉 。
3、接着把青椒切成小片 ， 再次清洗干净备用 。
4、炒锅中加入两勺花生油 ， 一小勺食盐 ， 油热之后把青椒片倒进去 ， 快速的翻炒 。
5、等炒锅中的青椒外皮变软之后 ， 转为中小火 ， 加入一勺生抽 ， 继续翻炒几下 ， 接着再盖上盖子小火焖煮1-2分钟 ， 一道美味的素炒青椒就完成了 。
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