爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

电饭煲版蒜香排骨的做法

经验分享小常识

电饭煲版蒜香排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不但简单易学，而且味道鲜美，食用后让人口感细腻且回味无穷 。下面我们将为你介绍一下电饭煲版蒜香排骨的具体做法 。
一、所需材料
1.猪肋排：500克 。
2.蒜末：适量 。
3.姜片：适量 。
4.生抽：适量 。
5.老抽：适量 。
6.料酒：适量 。
7.白糖：适量 。
二、制作步骤
1.准备工作 。买来猪肋排，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将水分擦干 。
2.处理猪肋排 。将处理好的猪肋排放在盆中 。加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的清水 。抓匀，腌制半小时左右，让香味充分渗透到排骨里 。
3.烹饪步骤 。将电饭煲插上电源，按下煮饭键，将油倒入电饭煲中 。放入蒜末和姜片爆香，随后放入排骨煸炒，翻炒至两面金黄色 。
4.调味 。将炒好的排骨倒入酱油碗中，加入少量老抽、白糖和适量的水，将其搅拌均匀 。
5.煮烹 。在电饭煲中倒入调好的料汁，盖上盖子，将煮饭键设定为蒸煮功能，煮约15分钟左右 。等待煮好后，打开电饭煲，将排骨取出，洒上适量的蒜末，使其色泽更加鲜艳，口感也更加细腻 。
三、小贴士
1.在腌制排骨的时候，为了让排骨的香味更加浓郁，请搅拌均匀后放入冰箱进行腌制 。
2.排骨在煮烹时可以加些豆腐或者土豆，这样可以增加食物的营养价值，使其更加美味可口 。
3.为了让排骨煮的更加入味，可以在烹调前加少量葱和姜提升风味，不过也要根据自己的口味来掌握油和水的用量 。
【电饭煲版蒜香排骨的做法】电饭煲版蒜香排骨是一道非常好吃的家常美食，相信你们看完上述的制作步骤之后，一定也能轻松驾驭制作了，一起来分享这道美食吧！

    推荐阅读


    上一篇：豆腐皮炒肉的做法

    下一篇：猫得了猫瘟有什么症状，猫咪得猫瘟有什么症状