【耙耙柑怎样挑是甜的】挑选耙耙柑 ， 选择个头相对来说比较大的是比较好的 ， 大的往往果肉相对来说较为成熟 ， 吃起来的口感会更好一些 ， 小一些的会有些青涩 ， 其次选择表面比较光滑一些的 ， 那样的会更加好吃一些 ， 往往在生长过程中 ， 水分和营养成分都是吸收的比较好的 ， 这样起来会比较甜 。
耙耙柑是四川等地人们对春见柑橘的流行俗称 ， 因为成熟时期其果皮软趴趴的（手指抓之即开） ， 四川话表示软趴的pa写为耙或趴或叭 。2001年从中国柑橘研究所引进 ， 广泛种植于四川等地 。
耙耙柑的成熟期在12-1月 ， 在杂柑里是罕见的冬桔 ， 而传统桔子是秋季成熟的秋桔 ， 春桔里的丑橘（凸顶柑）、青见柑橘、沃桔的成熟期在2-3月 。
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