1、密封：密封是保存咖啡豆的主要条件 ， 让咖啡豆减少与氧气接触 ， 氧化反应是咖啡豆风味的一大杀手 ， 会瞬间降低咖啡豆的风味 ， 所以 ， 密封是必不可少的因素 。
【咖啡豆如何保存 咖啡豆如何保存时间】2、低温：低温也是保存咖啡豆重要因素之一 ， 因为咖啡豆一旦处于高温状态 ， 会极大程度的影响咖啡的风味 。
3、避光：这里的避光 ， 避的是太阳光 ， 在阳光照射下 ， 有些微生物会迅速的繁殖 。
4、干燥：咖啡豆必须要处于干燥的环境 ， 潮湿的环境会让咖啡豆缓慢地进入到萃取状态 ， 同样也会导致咖啡风味的流失 。
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