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葡萄酒的颜色与哪些因素有关，葡萄酒过期还能喝吗

经验分享小常识

葡萄酒是以葡萄为原材料酿制的 ， 味道也是带有葡萄的香气以及味道的 ， 品尝起来会有涩的感觉 。接下来我们简单的介绍一下葡萄酒的颜色与哪些因素有关?葡萄酒过期还能喝吗?
一、葡萄酒的颜色与哪些因素有关
1.与葡萄种类有关
不同酿酒葡萄酿造出来的葡萄酒的颜色也是不一样的 ， 有的葡萄品种的葡萄皮颜色特别重 ， 颜色特别深黑且呈现出深紫色 。所以当你想要酿造葡萄酒的时候 ， 得先选好你需要哪一种 ， 喜欢哪一种 。
2.与葡萄成熟有关
大多数情况下葡萄的成熟度越高 ， 它的糖份也越高 ， 颜色也越深 ， 收到光照程度的时间较长 ， 酿成的葡萄酒不仅酒精度数较高 ， 它的颜色比较好看 。
3. 与是否陈年有放置时间有关
葡萄酒和醋一样的 ， 时间越久 ， 它的颜色也是越浅 ， 然后再变成其他颜色 。不同葡萄酿成的葡萄酒的颜色也是不一样的 。
4. 与酿制的工序和工艺有关
不管是哪一种葡萄 ， 把它果皮去掉之后 ， 它的果肉是无色的 ， 所以有许多的酒庄是选择红葡萄去皮后来酿造白葡萄酒 。
二、葡萄酒过期还能喝吗
正常情况下的葡萄酒一般是带有水果的香气和味道 ， 品尝起来会有涩的感觉 。而那种苦涩味和酸酸味是葡萄酒的核心味道 。那么过期的葡萄酒能喝吗?
答案是可以的 ， 只是口感不是很好 。一般的国内葡萄酒的保质期是八年 ， 过了那个时期 ， 它的口感是有所变化 ， 味道也很寡淡,偏酸 。
【葡萄酒的颜色与哪些因素有关，葡萄酒过期还能喝吗】葡萄酒虽然看起来很高级的样子 ， 但是它的制作程序很简单 ， 现在传播的也是很广泛 。相信喝酒的朋友 ， 在午后的时候品尝一番 ， 那就是很美味 ， 时光都是美好的 。葡萄酒还可以和其他的一起配菜一起吃 ， 那样也是美味的 。希望有机会尝一尝!

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