1、准备食材:米粉、鸡蛋、葱、包菜、胡萝卜各适量 。
2、米粉提前半小时在水里浸泡至软 , 准备好材料 。
3、胡萝卜切丝 , 葱洗干净切碎 , 包菜洗干净切成包菜丝 。
4、鸡蛋打散 , 搅拌均匀 , 起油锅 , 煎鸡蛋 , 然后把鸡蛋切成小块状 。
5、倒入准备好的胡萝卜煎炒至八分熟 , 加入包菜 , 葱花翻炒一分钟 。
6、倒入已经泡软的米粉 , 加入适量清水 , 加入老抽和盐翻炒即可 。
【早餐粉怎么做才好吃】
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