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水煮小油菜的做法 家常水煮油菜的做法

经验分享小常识

家常水煮油菜是一道非常简单、健康、美味的家常菜 。它不但口感鲜美，而且减肥养生，特别适合现代人食用 。在这里，我将分享一下我的家常水煮油菜的做法，让大家也能品尝到同样美味的水煮油菜 。
所需材料：
1. 油菜
2. 大蒜
3. 姜片
4. 盐
5. 少量花椒
6. 生抽
7. 料酒
8. 鸡精
9. 食用油
做法：
1. 准备好油菜，用水清洗干净后稍微控一下水分；
2. 大蒜剥皮，姜片洗净；
3. 准备好一个小碗，把生抽、料酒、鸡精和少量水混合在一起；
4. 开火，将锅烧热，倒入适量的食用油；
5. 放入大蒜和姜片，翻炒几下，直到有香味出来；
6. 放入少量的花椒，翻炒几秒钟；
7. 倒入混合好的调料水，炒匀后待锅中都是水汽时，放入洗净的油菜；
8. 快速翻炒，油菜外表变绿即可取出；
9. 在出锅之前，加适量的盐调味即可 。
Tips：
1. 油菜翻炒的时间不要过长，否则油菜就会变黄失去脆度 。
2. 吃辣的朋友可以在放调料水之前，加入适量的辣椒丝 。
3. 如果喜欢吃酸的朋友，可以在调料水中加入少量的醋 。
4. 食用油的种类可以根据个人口味来选择，如橄榄油、花生油等 。
【水煮小油菜的做法 家常水煮油菜的做法】总之，家常水煮油菜是一道非常适合夏天食用的减肥菜 。它清淡可口，富含维生素C和膳食纤维，对于女性朋友来说特别适合 。希望大家可以尝试一下自己动手做一道家常水煮油菜，享受健康与美味，让生活更加美好 。

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