相信疫情过后会养出一群胖子，比如我自制蔓越莓酱奥尔良烤翅 。洋为中用，兼收并蓄，创意爆棚的做法，好吃到爆！
该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2
食材鸡中翅 7～8个自制蔓越莓酱 2勺玉米油 1勺奥尔良腌料 适量步骤1准备好材料 。新鲜的鸡翅用奥尔良 。腌料腌制五个小时以上，自制蔓越莓酱两勺 。（另附蔓越莓酱的做法）
【速冻的奥尔良烤翅 蔓越莓酱烤奥尔良鸡翅】2锅内倒入清洗干净的鲜冻蔓越莓、清水，糖小朵零卡糖、老冰糖、挤半个柠檬汁 。大火煮开，转小火，熬制10分钟左右，煮到蔓越莓爆开，有”融化”之态即可！（比例是蔓越莓400克，老冰糖、白砂糖、蜂蜜、水各100克 。）
32、把煮好的蔓越莓放进料理机中，打成酱！把打好的蔓越莓酱倒入锅中，用小火再煮15分钟左右，要不停的搅拌，搅拌可防止粘锅！煮过的果汁更加美味 。用搅拌的刮刀挑起果酱不成线往下流，便可以关火！关火后，等温度降到45度左右的时倒入100克蜂蜜搅拌均匀即可！
4酸酸甜甜的蔓越莓酱就做好了 。
5上下火200度，提前15分钟预热烤箱，把腌制好的奥尔良鸡翅放进去烤20分钟，取出 。
6两勺蔓越莓酱+1勺玉米油搅拌均匀，调成蔓越莓酱汁，把烤了20分的奥尔良鸡翅用刷子均匀的涂一层蔓越莓酱汁 。
7重新放入烤箱烤20分钟 。
8美味的蔓越莓酱奥尔良烤鸡翅就新鲜出炉了 。刚烤完的鸡翅，金黄中带着蔓越莓的鲜红色，看起来油嫩油嫩的，十分漂亮！味道“香飘十里”，在走廊都能闻到 。
9听着音乐，用两根手指优雅的夹起一块蔓越莓酱奥尔良烤翅，然后把胳膊齐胸平举，仿佛怀抱中有着一个天使一样的舞伴，一边灵动的转圈，一边一点一点的品味着烤翅的美味！闭上眼睛，心有多大，舞台就有多大！
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