1、把胡萝卜去皮切丁，番茄和青菜切小块 。把三种食材分别榨汁 。
2、准备300g面粉 。倒入约150ml胡萝卜汁揉成面团 。依次和好三种面团，揉匀，盖保鲜膜醒发30分钟 。
【蝴蝶面怎么做】3、取一个面团用擀面杖擀成薄片 。用花边刀切成小块，用筷子在中间夹一下 。做好的蝴蝶面可以晒干存放 。
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