随着现代生活节奏的加快 ， 很少有人再像老一辈一样坚持做月子的传统习惯 。但是坐月子对于母子的健康还是非常重要的 。其中 ， 饮食是坐月子的大部分 。坐月子期间 ， 除了要适当补充各种营养外 ， 还要注重食品的搭配 。萝卜黑鱼汤是一道很适合坐月子的汤 ， 因为它有“调气补虚”的功效 ， 相信给产妇带来不一样的味觉享受 。
坐月子第一个月的饮食很讲究 ， 饮食方面的选择需要合理搭配 ， 多吃对身体有益的食物 。其中 ， 黑鱼是许多坐月子妈妈非常青睐的食材 。黑鱼富含蛋白质、维生素和矿物质 ， 其中特别是所含丰富的DHA ， 是胎儿和婴儿智力和视觉发育所必需的 。同时 ， 黑鱼还富含钙质、磷质、铁质等微量元素 ， 能有效地提高母婴的免疫力 。
而萝卜是种热量低、低脂肪的食物 ， 被认为具有很多养分的好处 。它能够清热解毒 ， 驱除水分 ， 也富含维生素C等营养素 ， 能够达到美白、润肤等功效 。
萝卜黑鱼汤的做法也比较简单 ， 奉上具体的食材和做法：
主料：
- 黑鱼片（必须是黑鱼 ， 因为其他鱼肉不够滋养） 350 克
- 大红萝卜 150 克
- 姜片 3 片
调料：
- 食盐 适量
做法：
1. 黑鱼洗干净切成薄片 ， 用清水冲洗干净控水备用 。
2. 大红萝卜去皮洗净 ， 切成细长块 。
3. 姜片洗净拍松备用 。
4. 锅烧开水 ， 倒入萝卜块焯水 3 分钟捞出控水备用 。
5. 再放入黑鱼片焯水 2 分钟 ， 捞出控水备用 。
6. 热锅倒入清水 ， 加入姜片、鱼片和萝卜块 ， 大火烧开后转小火煮 30 分钟 。
7. 加适量食盐拌匀即可 。
温馨提示：
1.汤在中途最好不要去搅拌 ， 以免影响汤的口感 。
【坐月子吃黑鱼汤的做法 坐月子萝卜黑鱼汤的做法】2.可以加入适量的红枣或者莲子等食材 。
3.做萝卜黑鱼汤最好选择新鲜的黑鱼 ， 如果只有干鱼也可以 ， 先用清水把鱼泡开后 ， 再用开水煮一下去腥 。
总之 ， 如果你正在坐月子或者有朋友需要坐月子的话 ， 不妨让她尝试这个萝卜黑鱼汤 。它营养丰富 ， 口感细腻 ， 不但能够保健 ， 还能满足产妇对美食的渴望 。坐月子期间 ， 饮食是非常讲究的 ， 如果你能够合理搭配食材 ， 那么自己和家人都能够得到身心的满足 。祝愿每一位坐月子的产妇都能够平安健康 ， 宝宝健康成长！
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