一直都很喜欢墨西哥taco和fajita，发现最近Taco很火啊，所以自己动手做一款 。因为是快手餐所以牛腱子和玉米饼买的现成的，有兴趣的可以拿玉米面和淀粉自己做 。为了能马上吃，牛油果要买发黑表皮但是捏起来有一点点软要不过的那种能及食 。
【墨西哥照片 高颜值墨西哥Taco】该文章来自豆果美食达人作者不想说我是谁
食材玉米饼 2张香菜 1根洋葱 1/2个西红柿 2个橄榄油 5克黑胡椒 少许盐 少许牛油果 1个柠檬 1/4个牛肉 适量虾仁 适量柿子椒 半个步骤1因为没有欧芹，所以香菜成了灵魂，不喜欢香菜的用欧芹就可以哦 。洋葱建议用紫洋葱不要用白洋葱 。
2食材切丁，我个人喜欢焦一点的柿子椒有火烤的感觉 。所以我小火热锅不放油的情况一分钟煎烤了一下柿子椒，怕麻烦的可以不用这步 。对了西红柿尽可能买硬一点沙一点的品种，不要买多汁软塌塌的 。然后半个柠檬挤汁 。很少一丢丢盐还有黑胡椒搅拌进菜里 。
3我是因为刚好家里还有两个剩下的大虾还有一个鸡蛋 。就先用橄榄油小火煎了一下虾，然后用虾油做了一个滑蛋，配上牛油果酱也超棒 。小清新的口感 。牛油果酱：一个牛油果用勺子弄成泥挤五六滴柠檬汁进去，五六滴橄榄油，半勺盐，搅拌均匀 。
4因为快手菜直接配及食牛肉或者煎牛肉都不错 。如果是煎牛排的那种牛肉粒建议7分熟 。
5平底锅不放油烫十秒的玉米饼不至于过硬，不会碎 。抹上牛油果酱+拌好的蔬菜+牛油果酱+大虾或者牛肉或者鸡胸各种肉肉=刷爆朋友的好吃且高颜值的Taco
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