在这凉爽宜人的金秋十月
正是让人胃口大开的季节
妙可蓝多先后来到了
郑州、亳州、徐州、南宁等城市
品尝了当地的美食
让我来带大家一起回顾一下我们的旅程
【妙可蓝多“芝”味中华，金秋十月的美食之旅】在常春之城品尝过多变的滇食后
不如再到夏商古都品味一下贯通南北的豫菜
这一次
妙可蓝多“芝”味中华将会带大家
走进华夏文明的发源地
领略融古通今的百姓佳肴
妙可蓝多来到商都
郑州
和大家一起继续美食打卡之旅
领略中原文化的“芝”味中华
自古以来
河南就是兵家必争之地
演绎了无数次经典的战争
带有浓郁异地色彩的佳肴从南北而来
荟萃了中原各地的风味珍懂
又传播到中华大地而去
河南菜属北方菜系
但又有自己独特的豫菜特征
包括市肆菜和民间菜
这些菜肴更接近群众的生活
口味以咸、辣为主
重实用、丰富、不重花样
当奶酪遇见贯通南北的豫菜
又会成就出怎样非同一般的美味?
入秋的季节里
来一碗暖身暖心暖胃的芝士胡辣汤吧
丰富的食材经过熬煮后,香气扑鼻
妙可蓝多芝士片充分溶解在汤料之中
更加丰富了胡辣汤的滋味
深吸一口,味蕾立即被这份浓郁奶香攻陷
令人大呼满足!
芝士烩面
吃起来暖意顿生
大快朵颐,甚是欢畅
妙可蓝多芝士片奶香浓郁
每一口烩面和羊肉都被芝士包裹住
鲜美有劲,幸福感爆棚!
在夏商古都品尝过贯通南北的豫菜后
不如再到曹操故里品味一下以食为补的亳州菜
这一次
妙可蓝多“芝”味中华将会带大家
走进中药之都
感受药食同源的名菜佳肴
妙可蓝多来到谯城
亳州
和大家一起继续没事打卡之旅
领略药膳风味中的“芝”味中华
到了亳州
自然是要尝一尝传自三国时期
名医华佗之手的亳州药膳
其中以曹操鸡、曹氏鱼头、华祖闷鸭等
最为出名
其形式优美,口感极佳
更是富有养生保健之效
亳州以徽菜为主
既讲究以木柴旺火快炒
又擅长以木炭文火慢炖
而亳州药膳更以因食养生而闻名
成为徽菜中的特色佳肴
当奶酪遇见亳州药膳
又会成就出怎样非同一般的美味?
芝士曹操鸡
色泽红润,皮脆油亮
18种中药材经过卤煮等多道工序后
药香扑鼻,分外诱人
妙可蓝多芝士片充分溶解在鸡汤酱汁之中
芝士浓醇的奶香与酱汁中药膳的滋味融合
更加丰富了曹操鸡的口感
令人垂涎三尺!
刚做好的芝士牛肉馍色泽金黄
馍饼里是鲜嫩多汁的牛肉馅
牛肉的清香和香软的粉丝糅合一起
加上妙可蓝多马苏里拉奶酪的浓郁奶香
一口咬下去,带出绵密拉丝
丰富的口感,让人回味无穷
在曹操故里品尝过以食为补的亳州菜后
不如再到天府之州品味一下徐海风味
这一次
妙可蓝多“芝”味中华将会带大家
走进两汉文化的发源地
感受烹饪文化繁荣发达的大彭风情
妙可蓝多来到彭城
徐州
和大家一起继续美食打卡之旅
领略大彭文化下的“芝”味中华
徐州是烹饪始祖彭祖的故乡
相传在尧之时
彭祖因擅烹饪野鸡汤
得到帝尧的赞赏而受封
在徐州一带建立了大彭氏国
徐州菜秉承大彭风味
制作考究,风味独特
其饮食市场颇为繁华
徐州菜以鲜为主,兼蓄五味
华而实、丽而洁
清而不薄、浓而不浊
擅长炸、烹、爆、溜、烧、蒸等
取料广泛,注重食疗
具有浓郁的地方特色
当奶酪遇见徐州菜
又会成就出怎样非同一般的美味?
徐州民进有着
“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法
徐州人对于羊肉有着近乎疯狂的热爱
每逢盛夏都会用各式羊肉美食来庆祝“伏羊节”
吃着芝士羊肉串,喝着啤酒
好不快哉!
刚烤出来的芝士羊肉串松脆焦黄
肥瘦均匀的羊肉鲜嫩多汁
微微融化的妙可蓝多马苏里拉奶酪拉丝绵密
肉香和浓郁奶香溢满口腔
丰富的口感,令人大感满足!
烙馍卷芝士馓子
一口咬下去
烙馍的筋道、馓子的香脆
以及妙可蓝多芝士片的浓郁奶香
层层交融
嚼之柔软不失筋道
奶香浓郁且口感独特
越嚼越是满口生香
在天府之州品尝过徐海风味后
不如再到秀丽壮乡品味一下经典的桂系菜
这一次
妙可蓝多“芝”味中华将会带大家
感受充满神韵的山水风光
体验“半城绿树半城楼”的悠然生活
妙可蓝多来到绿城
南宁
和大家一起继续美食打卡之旅
领略壮族文化里的“芝”味中华
南宁的饮食承壮族之特色
取粤菜之精华
得东南亚之异韵
讲究鲜、嫩、爽、滑及营养科学
山珍海味、野外山花皆可入肴
自成桂系一派
其中以粉食为代表的各种风味小吃
更是美味多样
老友粉、螺蛳粉、生料粉、卷筒粉、猪脚粉……
数之不尽
“嗦粉文化”深入人心
当奶酪遇见壮乡美食
又会成就出怎样非同一般的美味?
芝士螺蛳粉
劲道的桂南风味米粉
吃起来鲜美爽滑
花生米又酥又脆,越嚼越香
妙可蓝多芝士片融入汤中
散发出浓郁的奶香
口感更加饱满,幸福感十足!
芝士田螺鸭脚煲
煲中炖至软烂的带皮鸭脚
鲜甜美味的田螺
还有酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡、芋头等众多配菜
简直让人垂涎三尺
妙可蓝多芝士片的浓郁奶香
融入精心熬制的浓稠高汤
多层口感,大呼满足!
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