1、首先 , 将萝卜洗干净 , 切成大小略同的块状 。
2、然后 , 油锅烧热 , 倒入少许色拉油 , 放入干辣椒爆香 。
【烧萝卜家常做法】3、最后倒入切好的萝卜翻炒几下 。
4、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽 。
5、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开 , 转中火烧至汤收汁 。
6、起锅前放入少许盐和鸡精 , 装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可 。
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