原料:瘦肉、葵瓜、辣椒、生姜、料酒、盐、味精、豆瓣 。
方法:
1、开火,倒适量油在锅里;
2、瘦肉切丝,用豆瓣腌拌入味;
【葵瓜怎么做好吃】3、葵瓜切丝放好备用,辣椒、生姜切丝备用;
4、油九成热之后先放姜和辣椒再放肉最后放葵瓜,中间间隔时间不超过一分钟,翻炒;
5、放料酒、盐、味精;
6、大火炒五分钟即可 。
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