【粗粮有哪些食物 功效与作用是什么】随着生活水平的提高，很多人爱吃精细的食物，但是长期吃精细的食物对身体健康有不良影响 。因此，粗粮对身体健康非常重要 。那么，什么是粗粮？粗粮是指带有纤维或外壳的、未经精细加工的谷物，如玉米、小麦、大米等 。接下来，我们将会讲述粗粮食物的种类、功效与作用 。
1. 玉米
玉米是一种常见的粗粮食品，含有丰富的热量、纤维以及钾、叶酸等微量元素 。玉米些关键营养成分可以帮助消化系统更好地工作，从而预防便秘 。此外，玉米对于减少癌症的风险也有很好的作用 。
2. 小米
小米是一种很常见的粗粮，含有丰富的营养，如硒、铁、锌、维生素B1等 。在中医理论中，小米是一种较佳的助消化食品，它能够帮助减少便秘发生的几率，保持肠道健康 。
3. 糙米
糙米是一种未经过精制的大米，它含有大量的营养素，如维生素E、B群维生素、叶酸等 。它可以提高人体对糖的敏感度，降低饮食中的糖分含量，减少糖尿病发生的几率 。另外，糙米中的营养元素还可以对表皮细胞进行修复和再生，增加皮肤弹性，延缓衰老 。
4. 燕麦
燕麦是一种营养丰富的粗粮，含有丰富的膳食纤维和各种维生素 。每天都坚持食用燕麦，可以有效的降低胆固醇的水平和保持心脏健康 。此外，燕麦还能够增加身体能量，有效的补充体力和提高身体抵抗力 。
5. 全麦面包
全麦面包是指使用100%全麦制作的面包，含有丰富的维生素B、膳食纤维、蛋白质、矿物质等 。全麦面包不仅比白面包更有营养价值，而且可以增强身体的饱腹感，控制食欲，有效的减轻体重和维持身体健康 。
总之，粗粮食物是非常重要的，可以预防便秘、降低胆固醇、保护心脏健康、提高皮肤弹性、补充体力和提高身体抵抗力等多种作用 。对于现代人而言，保证合理的饮食结构，多吃粗粮食物，是非常必要和健康的 。
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