1、350g白萝卜 。
2、方法：白萝卜削皮洗净 ， 切成长条再斜切短条 。芦笋洗净切滚刀 ， 甜椒对破斜切块 。
【烧萝卜条窍门】3、热油锅放入肉末炒散 ， 再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水（少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡 ， 起锅时放点盐和鸡精即可 。
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