1、磨碎咖啡豆 ， 在漏斗内侧放一张过滤纸 ， 咖啡粉放入滤纸兜 ， 用温水殷湿咖啡粉 ， 杯子架在漏斗下方 ， 用96度左右的纯净水 ， 均匀少量顺时针淋在咖啡液达到想要的量时 ， 即可收杯 ， 用逆时针倒水的方法 。
【咖啡豆怎么煮】2、杯子里的液体量达到想要的量即可收杯 ， 用砂锅将其与冷水一起上火加热 ， 两分钟煮到油沫溢出 。
3、转小火煮半分钟 ， 停火沉淀半分钟 ， 倒出 ， 用滤纸过滤 ， 据个人喜好加糖和牛奶 。
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