1、大小不同:花脸香蘑菌柄细长苗条,菌盖较薄,幼菇期平展,边缘常呈波状或花瓣状 。紫丁香蘑菌柄短而粗壮,菌盖较肥厚,不易平展,成熟老化后才会慢慢展开,边缘呈小锯齿状 。
2、颜色不同:花脸香蘑子实体一般为淡蓝紫色或淡紫罗兰色,成熟老化后渐变为淡紫色、肉粉色,菌盖的中心会慢慢出现水浸状条纹,并向边缘延伸 。紫丁香蘑子实体一般为亮紫色或紫丁香色,成熟老化后渐变为肉粉色至肉白色,菌盖光滑湿润,不会出现水浸状条纹 。
3、气味不同:花脸香蘑菇体气味浓香,紫丁香蘑菇体气味相对较淡,属清香型菌类 。
紫丁香蘑:
【紫丁香蘑和花脸香蘑的区别】紫丁香蘑又称裸口蘑、紫晶蘑 。秋季在林中地上群生,有时近丛生或单生 。可食用,菌肉厚,具香气,味鲜美,是优良食用菌 。因为蕈柄呈紫丁香色,很漂亮,因此叫紫丁香蘑,紫丁香蘑从栽培到产菇采收,需要很长的时间,且菇体生长的环境温度很低,产量稀少,但其伞肉鲜嫩甜美、口感具弹性,吃起来有非常浓郁的独特菇香,因此在欧洲受欢迎程度与松露及牛肝菌齐名,在法国被视为上等的食材,需要在很高档的餐厅才吃得到的食物 。
推荐阅读
- 怎么做一个合格的男朋友
- 羊绒和羊毛的哪个好
- 等待的心情 等待的心情经典说说
- 上海4月份天气是冷是热 上海4月份气温
- 怎么获得王者荣耀体验服资格
- 商务日语是什么
- 先唐期间合欢树美诗六首:合欢分四照,齐心影万年
- 油烟机抽不干净油烟是什么问题
- 营销模式有几种 营销模式几种