众所周知 , 佛手柑不但美味、可口 , 而且全身都是宝 , 其根、茎、叶、花、果都有非常高的药用价值 , 有理肝气、胃止痛的作用 , 可用于肝胃气滞 , 食少呕吐等症状 。那么 , 佛手柑怎么吃好呢?下面我们就来介绍一下新鲜佛手柑的5种家常做法 , 希望你们会喜欢 。
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461I2P-0.jpg)
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佛手柑怎么吃:
一、佛手柑怎么吃---糖渍佛手
主料:佛手(1个)、白糖(130克) 。
做法:
1、佛手一个 。
2、用水洗净外皮 。
3、用干净的布抹干 。
4、切成均匀的片 。
5、放入碗中 。
6、加入白糖 。
7、拌匀 。
8、一片片放入瓶中 。
9、表面用白糖覆盖 , 密封7-10天 。
10、糖化果软 。
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461K557-1.png)
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二、佛手柑怎么吃---佛手炒肉丝鸡腿蘑
主料:1个佛手、100g肉、160g鸡腿蘑 。
调料:葱花、姜丝、豆掰酱、盐.
做法:
1、肉切丝 , 佛手和鸡腿蘑切片 。
2、锅内放油烧热 , 放入肉煸炒 , 再加入葱花、姜丝等材料 , 炒至肉变色 。
3、放入鸡腿菇 , 继续煸炒 。
4、再放入切好的佛手 。
5、最后放入豆掰酱大火炒至熟 , 加入盐调味即可 。
6、佛手炒肉丝鸡腿蘑出锅啦 。
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461J551-2.jpg)
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三、佛手柑怎么吃---佛手炒肉片
主料:佛手(适量) 。
调料:精肉、胡萝卜、葱、姜 。
做法:
1、肉、佛手、胡萝卜切片 , (胡萝卜少切当做配菜 , 喜欢吃的就多放点) 。
2、锅下油 , 将葱姜末炒出香味 , 加入肉翻炒至变白 。
3、加入佛手和胡萝卜 , 炒熟 , 加入盐 , 鸡精 , 炒均即可出锅 。
4、出锅亮相 。开吃啦 。
【佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法】
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461J037-3.jpg)
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四、佛手柑怎么吃---木耳肉片炒佛手
主料:佛手(400克) 。
调料:30g干木耳、猪肉、油、盐、鸡精、酱油、蚝油 。
做法:
1、佛手洗净切片 。
2、肉切片 。
3、木耳泡发洗净撕块儿 。
4、木耳泡发洗净撕块儿 。
5、油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀 。
6、再放瓜片翻炒至稍变色 。
7、放入木耳炒匀 , 将熟时加入调味料炒匀就可 。
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461J236-4.jpg)
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五、佛手柑怎么吃---佛手柑汤
主料:猪肋排、300g佛手柑 , 20g杏仁 。
调料:姜片、葱段、料酒、盐各适量 。
做法:
1、将猪排洗好 , 切成3cm长的段 , 焯水捞出,佛手柑洗好切块 , 杏仁用温水泡软备用 。
2、锅内倒入清水 , 放入排骨、杏仁、姜片、葱段、料酒 , 大火煲1小时 , 然后放入佛手柑 , 再改小火煲30分钟 , 最后加入盐调味即可 。
![佛手柑怎么吃新鲜佛手柑的5种家常做法](http://pic.aipaogen.com/230708/04461G506-5.jpg)
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文章总结:好了 , 关于佛手柑怎么吃的相关知识就介绍到这里了 , 其实 , 佛手柑的食用方法还有很多 , 不同的方法 , 它们的口感和营养价值都是不同的 , 因此 , 要根据自己的需求和喜好进行烹饪 。
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