因猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 ， 而成熟的苹果会释放出一种乙烯的物质 ， 这种物质在成熟的水果中含量比较高 ， 比如成熟的梨等 ， 而这种物质会催熟猕猴桃 ， 因此 ， 猕猴桃和苹果放在一起会熟 。
猕猴桃 ， 也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种 ， 因使用广泛而成为了猕猴桃的代称） 。中国是猕猴桃的原产地 ， 20世纪早期被引入新西兰 。2008年11月6日 ， 在新西兰举行的国际猕猴桃大会上 ， 世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地 ， 世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
【为什么猕猴桃和苹果放在一起会熟】果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 ， 亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 ， 是一种品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美的水果 。
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