把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟 。然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好 。另起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油 。再倒入适量清水,放入腌制好的牛肉、生抽和鸡精,煮熟牛肉 。煮好的牛肉捞出放在青菜上,最后把煮肉的汤倒进去 。加上适量蒜末、葱末、干辣椒、青红辣椒、白芝麻,泼上热油即可 。
我们在平时吃牛肉的时候,做法也是有很多种,不管是炖着吃卤着吃炒着吃都是非常好吃,而除了这些做法以外,有很多人也非常喜欢吃水煮牛肉,因为水煮牛肉吃起来特别麻辣鲜香,特别下饭 。
家庭版水煮牛肉做法如下:
1、把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟 。
2、然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好 。
3、另起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油 。
【水煮牛肉怎么做法 家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?】4、再倒入适量清水,放入腌制好的牛肉、生抽和鸡精,煮熟牛肉 。
5、煮好的牛肉捞出放在青菜上,最后把煮肉的汤倒进去 。
6、加上适量蒜末、葱末、干辣椒、青红辣椒、白芝麻,泼上热油即可 。
推荐阅读
- 常州恐龙园年卡多少钱一年
- 鼻子美白用什么好
- 春节深圳大鹏半岛通行要预约吗-仙湖植物园停车需要预约吗
- 经常背部刮痧好不好 背部补水用什么好
- 广东有什么值得去的古镇 好玩的古镇推荐
- 女人乳房用什么护肤品 胸部抗衰老需要什么护肤品
- 怎么疏通脸上毛孔堵塞 脚背毛孔堵塞怎么办
- T区是什么意思 T区去皱用什么好
- 罗援少将 罗援的父亲