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1、在清洗之前首先要解冻 。
2、建议用保鲜袋将带鱼段装好，放在冰箱冷藏室或者室温下 。
3、一般温水解冻速度大于室温，大于冷藏，根据自己的需求选择 。
4、再清理鱼肉内部，先用小刀或者剪刀划开鱼腹 。
【带鱼段用清理吗 带鱼段怎么清理】5、掏出里面的鱼内脏、鱼籽 。
6、有鱼头的还要去除鱼鳃部分 。
7、将带鱼用流动的清水冲洗干净即可 。
带鱼：
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右 。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食 。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。
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