1、用料：猪肉、白萝卜、香葱、盐适量、有机豉油适量。
【银丝肉丸汤如何做】2、萝卜切丝 ， 用盐略腌 。
3、猪肉剁碎 ， 加蛋清、水 ， 非常少量的豉油 ， 盐调味并搅拌上劲 。
4、挤成数个小肉丸 ， 锅内烧水适量 ， 入肉丸煮至熟透 ， 加盐调味 。
5、放入萝卜丝 ， 再次煮开即可 。
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