【饼干是谁发明的】饼干最早是英国人发明的 ， 当时叫“比斯开” 。比斯开原为法国一个海湾的名称 。150多年前 ， 有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行 ， 突遭遇狂风 ， 迷航搁浅 ， 又被礁石撞了一个洞 ， 海水灌入船舱 。在这危难关头 ， 船员们划着小船 ， 登上荒无人烟的孤岛 。他们把这些东西运到小岛上 ， 用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团 ， 在火上烤着吃 ， 香脆酥甜 。他们被救回国后 ， 为了纪念这次遇难 ， 用同样方法烤了许多小饼吃 。这样“比斯开”逐渐流传开了 。以后经过食品工人的不断改进 ， 制成了品种各样的饼干了 。
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