鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品 ， 实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系 。
【重庆鸡公煲是哪里的 重庆烧鸡公是哪里的】
鸡公煲又叫烧鸡公 ， 之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡 ， 是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公 。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品 ， 浓香滑嫩 ， 入味彻底 ， 特点麻辣鲜香 ， 口感醇厚 ， 香 辛料味渗入鸡块中 ， 食后令人回味无穷 ， 口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型 。
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