麻薯呈椭圆形或圆形,因原材料是糯米粉和其它淀粉,且经过烤制后,表皮为焦HS,内部有各种颜色的馅料,口感软糯有黏性 。麻薯源于中国,日本称为饼,实为年糕 。
糯米:
【麻薯是什么样子】又叫江米,中国糯米之乡即位于四川省达州市 。为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形 。
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