青梅是一种龙脑香科乔木属的水果 。青梅 ， 又叫做青皮、海梅、苦香、油楠等 。青梅的颜色是绿色 ， 分布在我国的海南地区 ， 除此之外 ， 在泰国、越南、菲律宾、印度尼西亚等国都有分布 。青梅的木材心材比较大 ， 是耐湿、耐腐的优质渔轮材 ， 青梅适宜生长在丘陵、坡地的林中 ， 海拔700米以下的地方 ， 青梅喜光 ， 喜欢温暖湿润的气候 。【青梅是什么水果】
青梅的用途很多 ， 既可以做成梅子 ， 也可以做成梅子酒 ， 还可以做成饮料和青梅干 。在我国 ， 人们把“梅”、“兰”、“竹”、“菊”称为“四君子” ， 而“梅”又居其首 ， 所以青梅不但是果树 ， 也是观赏树 。梅树的体态苍劲 ， 在冬天的时候才开花 ， 并且淡雅清素 ， 所以历来被人们喜爱 。
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