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白豆腐炖大白菜和肉皮、藜蒿炒腊肉、马兰头炒千张怎么制作

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最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题 。白豆腐炖大白菜和肉皮、藜蒿炒腊肉、马兰头炒千张怎么制作的很多人还不知道，那么关于白豆腐炖大白菜和肉
大家好，我来为大家解答以上问题 。白豆腐炖大白菜和肉皮、藜蒿炒腊肉、马兰头炒千张怎么制作的很多人还不知道，那么关于白豆腐炖大白菜和肉皮、藜蒿炒腊肉、马兰头炒千张怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、白豆腐炖大白菜和肉皮
1.一块白豆腐 。
2.把白豆腐切成小块 。
3.把洋葱和姜切好备用 。
4.冷油烧八分钟时，将八角、花椒、葱花、姜丝放入火锅中 。
5.加入一些肉末 。
6.加入大白菜翻炒 。
7.加入适量的水或高汤，加入豆腐和熟肉皮 。加入十三香和虾皮 。
8.大火后炖15分钟 。
9.炖前几分钟加入一些盐和少许酱油，炖好后加入一些味精，将鸡精放入碗中 。
10.这道菜是眩晕菜和素菜的结合 。非常好吃！
二、藜蒿炒腊肉
1.藜蒿洗净，去掉老根，只取嫩梢，折入指间 。
2.姜蒜切小块 。我不吃姜和蒜 。为了防止不小心吃了，我不会把它切成小块 。
3.分别切肥的和薄的腊肉 。
4.烧热炒锅，转小火，倒入少许菜籽油润一下锅，炒出油脂和香味，炒至变脆 。
5.加入姜和蒜，然后瘦肉，中火翻炒 。
6.倒一勺料酒，也可以在藜蒿后倒 。
7.转大火倒入藜蒿 。
8.炒藜蒿 。藜蒿水分不多，炒一会儿会有点干 。加入一些热水，稍微煮一下 。
9.因为腊肉有盐，所以腊肉的咸味刚刚在水里煮过 。现在，只需加入一点盐，然后加入蚝油 。
10.最后加一点蚝油提神，不要太多，否则会太咸，抢不到腊肉的香气 。
11.起锅前撒少许白胡椒粉，翻炒均匀，立即出锅 。永远不要炒太久 。
三、马兰头炒千张
1.适当洗马兰头 。
2.把水烧开，直到变成绿色，然后捞出来 。
3.一千块也焯水捞出 。
4.锅里热一些油，炒洋葱、大蒜和胡椒 。
5.一勺辣酱 。
6.炒红油 。
7.放马兰头和几千块丝绸 。
8.用适量的盐和鸡精调味 。
9.翻炒均匀，关火 。
10.成品 。
11.成品 。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
【白豆腐炖大白菜和肉皮、藜蒿炒腊肉、马兰头炒千张怎么制作】

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