【关于翘嘴鱼的营养介绍 翘嘴鱼的营养价值】
大家好，小美来为大家解答以上问题 。翘嘴鱼的营养价值，关于翘嘴鱼的营养介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1.是一种大型常见经济鱼类，数量众多 。它的肉洁白、鲜嫩，营养价值很高 。每100克肉含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，仅多刺，故称淡水鲶鱼，适合鲜食腌制 。
2.雀嘴鱼是中上层的大型淡水经济鱼类 。它行动迅速，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊 。拉网时，它可以“飞”过1米多高的障碍物 。野外捕获的成鱼很难存活，大多作为冰鲜鱼出售 。野生成鱼驯化繁育成成熟亲鱼后，人工繁育的第一代原鱼苗野生性大大降低，成鱼完全可以活鱼状态进入餐厅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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