【怎么和面蒸馒头更松软】
怎么和面蒸馒头更松软共有5个步骤,所需用料:面粉、牛奶、酵母 。以下是和面的具体操作步骤: 操作/步骤 1 牛奶加入酵母和糖拌匀将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,拌至酵母溶化 。2 面粉和牛奶搅至絮状牛奶倒入面粉内,边倒边搅拌,拌至絮状 。3 和面团密封发酵和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵 。4 揉面团擀片搓长条将面团揉至光滑,擀成大片,再由上至下卷起搓成长条 。5 切馒头坯下锅蒸煮切成馒头坯,锅内加入清水,开大火蒸12分钟即可 。END 总结:以上就是关于怎么和面蒸馒头更松软的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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