烟台樱桃一般成熟期为5月20日至6月20日左右 。品种主要包括:大紫、意大利早红、芝罘红、红灯、岱红、早大果、雷尼、水晶、那翁、艳红、美早 。都以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富,被誉为“果中珍品”,具有极高的营养价值和商业价值 。
【烟台樱桃几月份成熟】中国栽培樱桃已有三千多年的历史 。周代的《礼记月令》中记载:“羞以含桃,荐寝庙”,这里的“含桃”就是樱桃 。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了 。樱桃虽然味美可口,但果实过小,成熟期又太短,常常“食未果口”就下市了 。
19世纪80年代,由华侨引入的欧洲甜樱桃,开始在烟台市东郊栽培,经过百余年的培育,形成了果实大、口味美、宜金鲜食,也适于加工的烟台大樱桃 。
2011年开始,烟台市连续4年持续打造16个市级大樱桃示范基地,建设2个农业部“菜篮子”标准化生产示范基地,取得良好效果 。
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