爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

猪肉有一股尿骚味怎么回事,猪肉轻微臭可以吃吗？

生活经验知识分享

【猪肉有一股尿骚味怎么回事,猪肉轻微臭可以吃吗？】猪肉有股尿骚味儿，通常情况下有两种原因 。可能是因为加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的，也可能因为是种猪或是老母猪肉，这种肉不但有味不容易去掉，煮的时候也不容易熟软 。
猪肉有一股尿骚味怎么回事
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。
猪因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种，同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多 。
除了鲜肉外，猪肉还大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉，甚至宠物食品，此种加工用的猪肉，甚至比鲜肉还多 。

    推荐阅读


    上一篇：西冷,肉眼,菲力牛排有什么区别?,超市的速冻牛排怎么煎？

    下一篇：恒河上游在中国叫什么,黄河底下有多恐怖？