酱油既不是生抽也不是老抽 。酱油早于生抽、老抽的使用 ， 早在三千多年前的周朝就有制作记载 ， 是我国传统的调味品 ， 而生抽和老抽是在酱油的基础上发展演变而来的 ， 可以说酱油是它们的始祖 ， 现在的人们对菜肴的味道更加挑剔 ， 因此在制作酱油原料的基础上加入了其他添加剂成分 ， 便有了更适合给菜肴调味提鲜、上色的生抽和老抽 ， 可以说生抽、老抽均属于酱油的一种 ， 但酱油却不是生抽、老抽的其中一种 。
【酱油是生抽还是老抽 酱油属于生抽还是老抽】酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两类 。1、酿造酱油是经微生物发酵制成的 ， 没有毒副作用、其有酱香型、而且醋香浓厚 。2、配制酱油是指以酿造酱油为主体 ， 加入了盐酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品 。
推荐阅读
- 太阳镜往下掉怎么调整
- 2015扣扣超金典语句大全
- 爱结晶是哪个国家的品牌 爱结晶是什么国家的品牌
- 悠莱眼霜效果怎么样 悠莱眼霜怎么样适合多大年龄
- 2560x1600是多少寸 2560x1600英寸是多少
- 2022快手最红的经典说说
- 菲洛嘉卸妆慕斯是洗面奶吗
- 卡曼黄金面膜使用方法 卡曼面膜使用步骤
- 适合家养的狗有哪些