四川的民俗有哪些


1、走人户:走人户流行于四川各地 , 民间凡遇年节、婚嫁、新居落成等情况 , 都要到亲戚家串门探望 , 称为走人户 。届时 , 通常要带上猪蹄、好酒等礼物 , 穿上平时舍不得的衣服前往 , 主人家割肉买酒 , 热情款待 。
2、春倌说春:是汉族社会习俗 , 流行于四川各地 , 时间在春节前后 。春倌头戴乌纱帽 , 身着官服 , 左手执木刻春牛 , 右手拿春棒 , 身背一根放牛鞭子 。他们爬山涉水 , 走乡串户 , 每到一地 , 便编一些吉利的歌谣演唱 。
【四川的民俗有哪些】3、坝坝宴:又称为流水席、九大碗、九个碗等 , 是四川地区传统特色菜肴之一 , 其特色注重的是蒸菜 , 原意是以蒸菜的九大菜而得名 。分别为软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白 。同时 , “斗”在四川方言里 , 意指大的容器 , 用九斗碗来称此场面 , 也是赞其菜多量足的意思 。

    推荐阅读