??厦门特产有：安龙眼、海蛎煎、土笋冻、厦门馅饼、同安封肉等 。
??1、安龙眼
【厦门特产有哪些土特产】??安龙眼是同安地区的知名特产之一，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口 。同安是全国六大龙眼产地县之一，这里的龙眼有上百个品种，生产的产品远销国内外 。
??2、海蛎煎
??海蛎煎又称蚝仔煎，香鲜细腻、美味可口 。海蛎煎是厦门地区最具有人气的食物之一，海蛎煎将海蛎的鲜味以及鸡蛋的浓郁结合起来，再配上辣椒酱，就是一道色香味俱全的美食 。
??3、土笋冻
??土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品，特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口，是厦门地区的风味名点 。
??4、厦门馅饼
??馅饼在厦门有着上百年的历史，是传统食品之一 。厦门馅饼精工细作，选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成 。
??5、同安封肉
??同安封肉是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系 。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉” 。
