100克生米煮熟是多少克

??100克生米煮熟大约是200克 。煮米饭的水与饭的体积比例为1:1.5,换成质量的话,大约是1:1 。也就是说,100克生米大约放100克水 。根据物质守恒定律,可以粗略地估计煮熟的米饭大约是200g 。
【100克生米煮熟是多少克】??米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低 。

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