酵素过期了还能喝吗
【酵素过期了还能喝吗，过期纯牛奶还可以给猫喝】
酵素过期不能喝，酵素过期后会发生本质变化，会影响到人体健康，且过期后酵素营养物质会大量流逝，食用不但不会得到应有的效果，还会引起身体不适 。酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA 。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整 。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失 。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万 。
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过期纯牛奶还可以给猫喝最好不要喝
营养学家告诉我们，猫可以由牛奶中获得身体所需要的水分以及一部分来自碳水化合物的热量；但是猫无法只靠牛奶来维生 。
此外，许多成猫都有乳糖不耐症，它们没有乳糖酵素，所以无法消化牛奶中的乳糖，因而在喝了牛奶后数小时会发生软便或下痢的情形 。如果发生下痢，那么肠道就无法充分吸收水分和营养素 。
所以猫可以喝适量或少量的牛奶，但是小猫绝对不是仰赖牛奶来成长和发育
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