挂霜是甜菜的烹饪方法之一 。主要成分经过加工后改刀 。一些糊状物在热油锅中煎炸并取出食用 。撒入白糖、滚糖，使主要成分表面黏附 。称为挂霜 。
挂霜的方法有两种：一种是将炸好的主要配料放在盘子上
【挂霜的技巧】然后在上面撒上白糖，这称为糖霜 。
第二种方法是将煮沸的糖浆挂在油炸的主要原料上，将糖倒入锅中
冷却后，搅拌均匀，取出，结霜在外面凝结 。
这种方法是在主要成分上粘一层糖浆，因此也称为冰霜 。
推荐阅读
- 苦瓜不可以和什么同时吃
- 秋葵煮太久会怎么样
- 一斤花椒放多少油制作花椒油
- 分公司和子公司的区别有哪些
- 这些星座总是怕伤害了自己的面子
- 资质聪慧却游手好闲的星座男
- 隐于寂静，没于尘埃，十二星座谁最低调
- 江苏各市市中心面积 江苏各县商品房销售面积排行榜
- 境地无论多落魄，这些星座永远元气满满