卤猪舌头需要多长时间，猪耳朵猪舌头一般煮多长时间

卤猪舌头需要多长时间
1、猪舌用盐搓洗表面冲洗干净后用开水焯烫
2、把所有的干调料用纱布包好，缝成调料包
3、锅底少许油，把糖炒成金红色
4、老汤加入葱姜蒜和包好的调料包，把糖色、猪舌连盘放入老汤中加入料酒，用盐调味，红曲粉和老抽调色。大火烧开转小火烧煮1~1.2小时左右关火
5、煮好的猪舌在汤中泡1个小时以上，捞出

文章插图
猪耳朵猪舌头一般煮多长时间猪耳朵，猪舌头卤的话1个小时， ??薄片炒的话15分钟
卤猪舌多长时间卤猪舌大概用四十分钟。锅中放大酱，生抽，生姜，料酒，胡椒粉，香叶，桂皮。大火煮开，改小火炖，水开没了。大概也就四十分钟。
高压锅卤猪舌多长时间高压锅卤猪舌需要20分钟
卤猪舌头需要先腌制一下不用，但是猪舌头需要提前焯一下，然后把舌头上的舌苔撕掉再卤
猪心猪舌头卤制时间卤40分钟左右即可，做法如下：

【卤猪舌头需要多长时间，猪耳朵猪舌头一般煮多长时间】原料：猪舌1000克、猪心500克

调料：食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。

步骤：

1.将猪舌、猪心清洗干净，放在开水锅中预煮10分钟左右，捞出用刀将上面的舌苔刮干净，用刀在猪舌、猪心中间化一刀便于入味，再用清水冲洗干净。

2.锅内放开水加入食盐、白糖、葱、姜及香料包、干红辣椒、酱油等烧开后加入猪舌、猪心，煮40分钟后加入鸡精继续加热5分钟，关掉火闷制15分钟捞出晾透，切片后即可食用。

卤猪舌头需要多长时间，猪耳朵猪舌头一般煮多长时间

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