进口瓶装水和国产瓶装水,你会选择谁?

中午锻炼完,朋友随手递我一瓶矿泉水,据说是某国进口,朋友夸耀说甘冽无比,比国内水都要好,什么泉,什么100,都无法相提并论 。我接过水,笑而不语,仔细看看,是某国饮用天然矿泉水 。我品了一口,没有特别的味道,累了之后解渴是那么有一点 。再仔细看看成分,纳钙镁钾,倒是样样俱全,还有偏硅酸、硬度、溶解性总固体含量,PH值 8.1弱碱性水 。我喝了一半,随手放在办公室 。

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某国矿泉水
下午出门,口渴,进了便利店,正巧遇到5100矿泉水,那哥们吹嘘说日本进口水比这水牛?我就不信了,抄起一瓶、结账、开瓶,我却小口品咂起来,可能是爱国心理的作用,5100感觉更顺口 。这两个水,有啥区别?抱着好奇害死猫的心态,我决定亲自去探索 。
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5100矿泉水,国家地理标志产品首先我,我看一下对于这些水,国家有什么标准 。主要有三类,一是国家食品安全国家标准包装饮用水(GB17298-2014),二是瓶装饮用纯净水(GB17323-1998),三是生活饮用水卫生标准(GB5749-2022),四是食品安全国家标准饮用天然矿泉水(GB8537-2018),分别规定了瓶装饮用水、日常生活饮用水、饮用天然矿泉水等标准,其中包装饮用水在部分上替代了瓶装饮用纯净水 。既然两瓶都是饮用水,应主要参考包装饮用水,但5100明确了产品标准:GB8537.日本水未明确产品标准 。那它外包装明确了饮用天然矿泉水,我们就都用GB8537-2018作为一把尺子 。
下面,从GB8537-2018,我们看看什么是饮用天然矿泉水,简单来说,就是从地下身处自然涌出或者钻井出来的,它需要符合一定的标准和要求 。
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GB8537-2018对饮用天然矿泉水定义
好啦,下面我们来看,饮用天然矿泉水,需要满足什么标准 。一是原料要求,5100承诺了起生产按照标准,我们就认为它应该符合,日本水说明了水源地,但无法确定其是否符合标准,权当符合吧 。二是感官要求,GB8537规定了色度、浑浊度、滋味(气味)、状况四项,二者无差别,个人判断都符合 。三是理化指标,具体又分为界限指标,标准规定了最低值,包括锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体,分别如下:
特别提示:界限指标只要一项及以上符合就可以 。
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规定3.3.2也明确了限量指标,选取部分如下:
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大家注意,硒有下限值(0.01),也有上限值0.05 。限量指标还有几项,不做全部展示了哈 。
标准还规定了污染物、添加剂及其他等,在此不做比较,视为均合格 。
最后我们来看两瓶水的成分,为了便于对比,我做了一张表格:
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从上表可以看出,某国水除了偏硅酸唯一界限指标符合GB8537,其他项目均未列出,且未明确是否符合GB8537的要求 。我们的5100四项界限指标符合GB8537,其他标明的含量均高于它,但5100未明确硬度 。
所以,可以做总结了:1.某国水标注饮用天然矿泉水(未明确是否符合GB8537)基本符合我国饮用天然矿泉水 。2.我们西藏的曲玛弄5100,作为地理标志产品,从标注的成分来看,符合标准,且相关指标高于某国水 。

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