很多朋友之所以不想用精盐，是担心里面有抗结剂成分，常见的有亚铁氰化钾等 。亚铁氰化钾里虽然含有“氰”，但由于亚铁离子的紧密结合，在限定范围内，它并不会在人体内分解产生有毒物质 。
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【生理海盐和家里的精盐有区别吗 买食用盐挑精盐还是海盐】事实上，正规厂商生产的合格食盐，里面的亚铁氰化钾含量是非常低的，我们平时吃盐主要是作为调味使用的，不太可能将亚铁氰化钾吃超标，除非你一个人一天能吃半包盐以上（按250克/包），再来考虑这个问题 。
【懒喵心得】
在大众传统认知里，“海盐”代表的是原生态，代表的是纯天然，形态以粗颗粒居多；“精盐”代表的则是精细加工过后得到的食盐，形态为细小的粉末颗粒状 。在日常选购食盐时，如果大家是想作为烹饪调味料使用，更建议大家选择精盐，或是经过细加工的“精细海盐” 。
虽说同样是食盐，“海盐”和“精盐”之间的用途区别还是很大的 。在了解了两者的区别和用途后，下次在购买或使用食盐时，大家就不容易出错了 。
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