文章插图
做法步骤
1、把除了黄油的所有材料扔进面包桶，揉面10分钟，揉成团，水量的添加一定要注意分2-3次加入，以免水量太多，面团过湿 。
2、把黄油加入面团，再揉10分钟 。
3、检视薄膜 。
4、让光滑的面团在面包桶中直接发酵 。
5、东菱的面包机有直接发酵功能，时间默认是1小时 。
6、将面团取出排气 。
7、滚圆，静置15分钟 。
8、将面团擀成椭圆形 。
9、从上至下的卷 。
10、卷成一个筒状 。
11、用切刀从左至右分割开，不要切断 。
12、做成心型的造型 。
13、温暖湿润处发酵1小时 。
14、烤箱预热170度，加下香肠碎和马苏里拉奶酪，烤20-25分钟 。
心情故事
最近添了东菱的面包机，我就经常直接把材料扔进面包机，直到揉成团，发酵好，拿出来直接整形，太太太方便了 。香肠碎和马苏里拉，配上松软的面包底，几口就能干掉一个 。
推荐阅读
- 这款九阳电压力锅，拥有12套系统预设
- 酷睿处理器+512G仅2249，海尔笔记本值得选择吗？
- 宝齐莱腕表 记录哥哥一路披荆斩棘的高光瞬间
- 劳力士开卖认证二手表，还专门准备了应对投机炒表的手段
- 雷柏V500PRO三模无线机械键盘简评
- 旅游公司 旅游公司有哪些
- “北面浓度”越来越高，它凭什么成为年轻人的“校服”？
- 看车识“羽绒服”：北面好比大众，大鹅如同路虎，始祖鸟竟是王者
- 我的2019，我的PL990