银杏果是不是开心果
【银杏果是开果，银杏果是不是开心果】
银杏果不是开心果 。银杏果和开心果的外形虽然十分相似，但是它们属于不同植物的果实，银杏果俗称白果，它是银杏科银杏属植物的果实，在世界多地均有分布；而开心果又称为阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，是世界第五大坚果作物，十分畅销 。
区别白果和开心果的方法：白果外壳呈完全闭合的状态，而开心果中间会有一道裂缝，露出里面的果仁 。
银杏果：
银杏果即白果，又名鸭灵眼，果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2~3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质 。一端淡棕色，另端金黄色 。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦 。白果主要分为药用白果和食用白果两种，主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地 。其含有多种微量元素和营养物质，具有极高的药用和食用价值 。
开心果：
开心果，漆树科黄连木属多年生植物，世界第五大坚果作物 。开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国 。其小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛，奇数羽状复叶互生，能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性 。
文章插图
银杏果是开果白果，即银杏 。白果树亦称公孙树，是世界上最古老的树种之一，素有“活化石”之称 。
白果不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能 。银杏叶可提取黄酮素，可制各种保健食品，也是医药工业的重要原料，是心血管疾病治疗和保健的良药 。
开心果,其形酷似白果，果皮开裂后由裂隙中露出绿色的种仁，嚼来甘美松润 。
开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～4O0年 。每年5月开花，9月结果 。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收 。
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