冻带鱼怎么处理
冻带鱼先进行解冻，然后挖去内脏、鱼鳞，带鱼的头部也要去除，带鱼都有腥味，也比较油腻，只用清水很难彻底去除掉，可把带鱼放在碱水中泡一下，再用清水洗 。鱼身清洗好后，用剪刀把鱼鳍剪掉，注意，一定是清洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利，会弄伤手指 。还有就是，鱼鳞也会刮伤手指，在清理的时候，最好戴上一副手套 。带鱼的牙齿也很锋利，清洗过程中要小心一些 。带鱼的腹部有个小眼，也要去除掉 。
文章插图
冻带鱼段内脏怎么处理【冻带鱼怎么处理，冻带鱼段内脏怎么处理】不急的情况下，就用自来水慢慢把冰化开，急的话就用温水很快就化开了．一般来说，冻带鱼段分为中段／尾段等，但不管是什么段，只要是包装好的整包带鱼段，都会掺一些鱼头部分；那么鱼头部分是切除不要的，因为没什么肉还影响口味；接下来就是把所有的带鱼段从侧面剖开，跟平常杀鱼是一样的(只不过不存在去鳞)，把里面的黑的黄的那些脏东西全部拉出来丢掉，然后把剖开的鱼肉放到水龙头下冲洗干净就处理完毕了；另外有的是尾段部分，虽然没有脏东西，但这样处理下会更入味．
推荐阅读
- 瓜子算坚果吗，瓜子、花生算不算是坚果
- 中考一百天家长寄语简短 中考一百天家长寄语
- cdr应该怎么样才可以圆角
- oppo enco air2pro和tws3比较
- 天宫空间站发射时间，天宫空间站发射时间和地点
- 程序员带你学习安卓开发，十天快速入门-开发工具配置学习
- 卫生间装门吸还是门顶
- 蜡笔小新国语配音有几种
- 12岁可以申请专利吗，农产品申请专利的流程和费用