英国美食有哪些
英国美食有司康饼、皇家奶油鸡、约克郡布丁、班尼迪克蛋、炸鱼薯条等 。
1、司康饼:司康饼 , 是一种用面粉制作的甜点 。主要材料有面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋、鸡蛋白、巧克力豆 。
2、皇家奶油鸡:放入烤箱烤 , 或者放入锅里煮 。做菜时什么调味品都不放 , 吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类 。这的确是英国人喜爱的烹饪方式 。
3、约克郡布丁:它是英国人周日晚餐的重要组成部分 , 多为烤牛肉的配菜 , 以它独特的牛肉香味闻名世界 。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜 。
4、班尼迪克蛋:其实是美国一种简易早餐的名称 , 做法非常简单 , 水波蛋(其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋)配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁就完成了 。
5、炸鱼薯条:炸鱼薯条源自英国 , 是将去了鱼刺和骨头的鱼 , 切成片后裹上湿面团 , 然后油炸 , 同时也有炸薯条 , 吃的时候还会配上不同口味的调味酱 , 算是种很普遍的街边小吃 。
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文章插图
找一个英国美食节目《丽人美食》(Nigella Lawson Cook Book);
《Jamie at Home》(杰米在家);
《The Delicious Miss Dahi》(美味的戴哈小姐);
《The Hairy Bikers' Food Tour of Britain》(海瑞· 拜克的英伦美食之旅);
《A Cook’s Tour》(名厨波登吃四方);
《What to Eat Now》(现在吃什么);
《与我共进晚餐》(Come Dine With Me);
《Family Food Fight for Flora》(家庭美食大战)……
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