干煸肥肠的做法
在日常生活中，肥肠是一种非常常见的食材，那么该如何做肥肠才会更好吃呢？快来学习一下干煸肥肠的一种简单做法吧！
将肥肠切成小块 。
在用大火烧的锅中倒油 。
倒入肥肠，翻炒均匀 。
直至肥肠变金黄，捞出 。
再起油锅，在锅中倒入葱、姜、蒜 。
倒入肥肠 。
快速翻炒 。
加入生抽、白糖 。
倒入白酒，翻炒均匀 。
放入青椒，搅拌均匀，即可完成 。
干烧肥肠的做法视频导语：干烧肥肠也可称为干煸肥肠，是很有特色的一种菜品做法 。在做之前把买回的生大肠用水煮熟，直接进行炒作是不易熟的，大肥比较有嚼劲，因此要炒之前要用水煮熟，然后用盐等调料卤制，这时候才可以进行炒制 。干烧肥肠具有很高的营养价值，具有补充营养、增强免疫力的`效果 。
干烧肥肠的做法
主料: 猪大肠500克
辅料: 洋葱1个柿子椒1个
调料: 食盐2茶匙葱2根姜1小块蒜5克八角2个桂皮1段干辣椒1把生抽2汤匙老抽1汤匙白酒2茶匙香叶2片白糖1茶匙.
干煸肥肠的做法
1.准备材料(我买的是超市里出售的那种半熟的大肠)，
2.肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟(根据锅和火力来计算时间)，
3.卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出，
4.卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸，
5.煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用，
6.锅中留底油，放入洋葱块翻炒，
7.翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香，
8.放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可，
干烧肥肠的做法并不难，可根据自己的口味适当增减材料，个人感觉，材料一定要加足，这样能够起到去异味，增口感的效果 。可适当加些红辣椒，让菜品无论是颜色还是口味都上一层楼，吃起来麻辣香郁，让人欲罢不能 。
干煸肥肠的做法 川菜干煸肥肠
干煸肥肠是一道著名的汉族佳肴，属于川菜，家常菜谱，主要原料是肥肠、葱、姜、青椒/甜椒等，具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点 。
做法做法一原料： 肥肠、姜、葱、干辣椒制作：1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段 。各式干煸肥肠成品2、锅烧热后不放油，把切好的肥肠下锅，炒出肥肠中的油，不要 炒的太干，起锅待用 。
3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中，爆炒片刻，加入煸好的肥肠翻炒即可 。做法二原料：卤肥肠，干辣椒，花椒，姜，葱，青椒，红椒制作：1、锅里放油，肥肠和姜片煸干装盘备用 。
2、锅里剩余的油放入干辣椒、花椒炒香，再放葱段，青椒，红椒 。制作材料3、最后放肥肠、鸡精翻炒即可 。
做法三食材明细：主料： 肥肠（买的已经煮好的）适量配料： 大葱适量 大蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 生姜适量辅料： 白糖适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 食盐适量制作步骤：1. 将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片2. 锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用3. 锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味4. 放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀5. 出锅！做法四制作方法及步骤1、熟肥肠去掉部分肠内油脂，用清水洗净，捞出擦净水分，切成长段；灯笼椒去蒂、去子，洗净，沥净水分，切成小段 。2、芹菜去根和叶，用清水洗净，沥净水分，切成4厘米长的小段；小葱去根和老叶，用清水洗净，沥去水分，切成小段 。
推荐阅读
- 暗黑3怎么查大秘境层数，暗黑3国服大小秘境一共有多少层啊
- 奔驰钥匙怎么拆，奔驰车钥匙换电池怎么换
- 如何知道别人的小红书账号，小红书怎么查看已拉黑的账号
- 大月小月口诀，大月小月有多少天
- 朕和寡人的区别，朕和寡人是什么时期
- 磁感线方向怎么判断
- 梯形有几条高，梯形有几条高这些高都是什么
- 淡菜蒸几分钟，新鲜淡菜一般煮几分钟
- 关于翠的昵称唯美