红烧芋头的家常做法,怎么做好吃的红烧小芋头( 二 )


6、倒入芋头,翻炒 。
7、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味 。
8、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘 。
红烧芋头做法4
原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许 。
做法
1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;
2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;
3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可 。
红烧芋头做法5
主料:味积鲜、猪肉、姜、葱、油、白糖、香菜、芋头、盐 。
做法
1. 将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子 。
2. 然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉片,葱姜入锅,加入味积鲜炒出香味 。
3. 然后放芋头反复炒,期间加适量水烧,用中火即可,可以加点白糖调味 。
4. 最后收干汤汁,加香菜出锅 。
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