民勤哪里的

又一大锅香甜的苞谷熟了
饭罢赋闲,看见爸爸今早掰回来的那半袋苞谷时候我知道我应该做些什么了呢!
【民勤哪里的】 当然是煮苞谷么,这马上都开学了,也立秋了,再不抓紧时间可就真的得等明年了呢 。说干就干 。
灶火里筐子一提,墙根的玉米塞塞满满装了一筐子,顺手在柴垛上抽了几根葵花杆子,撕了片片废地膜,这柴火算是备齐全咯!刚刚搁下筐子,爸爸又抱进来了一抱干枯的树枝给我煮苞谷,正好,正好,玉米塞塞+干树枝,如虎添翼,今天这锅苞谷非得煮的香蛋蛋,才不辜负这柴火的奉献哪!
爸爸心强给我弄了大半袋的苞谷,袋子一提,一股脑倒在地上准备剥皮 。妈妈在屋里使劲叮嘱:
“丫头,记得不要把皮扒的太干净啦,留下一层层煮出来香!”
哼哼,我都是煮苞谷的老手了呢,这我还是记得 。三下五除二,大半袋的苞谷被我剥的绿绿的,摆的整整齐齐,等待下锅沐浴 。长的,短的,绿一点的,黄一点的,还有里面住着虫子的 。虫子估计也和我一样贪婪依恋着我们家这不打农药的苞米棒子 。将有虫的一截子剁了,留下没有虫的自己享用 。当然不能对这虫虫太心狠嘛 。
剥皮结束就到上锅咯 。端出来妈妈的大铝锅,添上水,搭上蒸篱我今个要蒸包谷哩 。平日里都是大水煮苞谷,今天我们蒸一锅香气十足的苞谷也是很不错呢 。码放齐整后就添火加柴,开始煮苞谷咯!不不不,蒸苞谷 。民勤人也有叫捂苞谷或者qiong苞谷的,各有各的叫法,做法就是这哩,不变嘛!
大火将水煮开,换小火,四十分钟后起锅享用美味 。
灶火里的柴添的满满的,火旺旺的,锅里的水烫烫的,村子里的香气足足的 。转眼间时间过去了,苞谷熟了!
揭开锅盖,满屋子的热气腾腾,拿嘴巴吹吹热气,心急的我就开始捞苞谷了,这烫苞谷真的烫,摸摸耳朵,碰碰苞谷,吹吹热气,又捞一个 。将这热气宣天的苞谷搁到盆子里,爸爸一个,妈妈两穗,邻居老太还要送几个让她尝尝 。串门的张五奶也吃了两穗半,就这一大盆子,尽心尽肚子吃,吃完才算数哩!大天大地,苞谷撑肚皮时候还想吃,这就是魅力,是柴火和锅共同孕育的魅力,是用心煮的魅力,是大自然最真的馈赠呢!
“妈,我还留了五个,一会做个美食!”
一会儿,将这苞谷皮都剥光,玉米粒剥下来,搁到榨汁机里榨碎,加点面粉和咸盐,玉米饼饼值得你期待哦!
民以食为天,我的一大锅苞谷又熟咯……

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