步骤
1.面粉盛在小盆里 ， 左手端着小碗缓缓用小水流往盆里注水 ， 右手用筷子不停绕着面盆搅动面粉 ， 直到大部分面粉都粘结成黄豆大小的颗粒
2.蔬菜洗净 ， 鸡蛋打散 。热锅入油 ， 放入大蒜、西红柿爆炒 ， 起锅
3.洗净锅 ， 倒入半过热水 ， 烧开后 ， 一遍倒入面疙瘩 ， 一遍用筷子搅拌 ， 防止粘锅
4.水开后放入炒好的西红柿 ， 淋上蛋液 ， 淋上香油、盐、鸡精等调料和香菜 ， 起锅
文章插图
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拌汤疙瘩汤怎么做如何做好吃呢主料
白面小半碗 鸡蛋1颗
西红柿（番茄）1颗 油菜1苗
羊肉（猪肉）2片 大葱1小段
葱花油1勺 酱油1滴
盐小半勺
拌汤（疙瘩汤）的做法步骤
1. 准备食材！
2. 倒水以后 ， 番茄和葱切碎放入锅里 。
3. 用少许冷水将白面搅拌成碎片状 。
4. 搅拌鸡蛋液 ， 油菜切成小碎块 。
5. 水开以后放入面疙瘩 ， 一分钟以后放入油菜 。
6. 两分钟以后倒入鸡蛋液
7. 用筷子搅拌 ， 滴入一滴酱油 ， 放少许盐！
8. 关火 ， 滴入1勺自制的葱花油提味！
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